人造蛋白质是现代微生物工程的杰作之一，食用真菌蛋白是人造蛋白的一种。真菌蛋白的制造过程的图解如下图所示。请据图解回答下列问题：
(1)往发酵罐内注入少量氨水的目的是__________________ _________。
(2)制造真菌蛋白时，要向发酵罐内注入空气，由此可以推知发酵罐中的真菌的异化作用类型是________。
(3)往发酵罐内添加的一切物品都要经过消毒，从生态学的角度进行分析，其原因是___________________________。
(4)添加的糖被真菌利用，转化形成真菌蛋白，必须经过的生理过程有_______________。
(5)从自然界中分离出的真菌菌种，用于制造真菌蛋白时，真菌蛋白的产量较低。要获得更多的真菌蛋白，培育优良的真菌菌种可采用_______方法。
(6)利用微生物工程方法制造出的真菌蛋白，常作为家畜(如猪)的饲料添加剂。猪食用这些添加剂后，可加速育肥的原因是__________________；这些添加剂在猪体内的代谢产物有__________________。
(7)青霉素是青霉菌代谢的产物，该产物属于_________代谢产物；在其生长过程中，________期青霉素产生最多。
(8)倘若在培养基中加入青霉素，该培养基不能用来培养________类的微生物。
(9)在下列4种物质中，可以用来作为青霉菌培养的主要能源物质的是_______。(填选项序号)
| A．脂肪 | B．葡萄糖 | C．蛋白质 | D．生长因子 |
（1）植物顶端优势时顶芽产生的生长素运到相邻侧芽_________(需要、不需要)消耗ATP。
（2）某研究小组探究避光条件下生长素浓度对燕麦胚芽鞘生长影响。胚芽鞘去顶静置一段时间后，将含有不同浓度生长素琼脂块分别放置在不同去顶胚芽鞘一侧如右图所示，一段时间后测量并记录弯曲（α）。
①在两组实验中若α相同，则琼脂块中含有生长素的浓度___（一定、不一定）相同。
②若想在细胞水平上证明生长素对胚芽鞘生长影响，可以取弯曲处作______(横切、纵切)片制成装片，用显微镜观察、测量两侧细胞平均长度，作出比较。
（3）右图是根、茎对生长素作用的反应曲线，图示字母中表示根近地侧的是 、茎的远地侧的是 。
（4）有科学家认为根的向地生长不仅与生长素有关，还与乙烯的作用有关。为了研究二者的关系，做了这样的实验：将某种开花植物的根尖放在含不同浓度生长素的培养液中，并加入少量蔗糖作为能源。发现在这些培养液中出现了乙烯，且生长素浓度越高，培养液中乙烯的浓度也越高，根尖生长所受的抑制也越强。
①此人所做实验的自变量是 ，因变量是 。
②为使实验更严谨，还需将另一些等量的根尖放在 ，作为对照组。
③据此实验结果。可推知水平放置的植物根向重力生长的原因是高浓度的_____________诱导产生了_______________，从而_________近地侧根的生长。
果蝇红眼（B）对白眼（b）是显性，现有基因型为XBY和XBXb的果蝇交配，产生的众多子代果蝇中出现了一只白眼雌果蝇。某兴趣小组同学欲通过实验探究该只白眼果蝇是基因突变的结果还是环境因素引起。请你帮助设计遗传实验，写出实验的主要步骤，并以遗传图解的形式预期结果并得出相应的结论。
对无芒（d）为显性，三对相对性状独立遗传。现有三个纯系水稻品种：①矮秆感病有芒，②高秆感病有芒，③高秆抗病无芒。为了在最短时间内获得矮秆抗病无芒纯系新品种，请完成以下育种过程及分析。
（1）育种过程：
第一步：选择 （用①、②、③表示）杂交得到F1；
第二步：取 进行离体培养，获得 幼苗；
第三步：用 处理该幼苗，再选育矮秆抗病无芒新品种，其基因型为 。
（2）分析：
利用这种方法可以快速获得矮秆抗病无芒纯系新品种，是因为在F1代进行 的过程中发生了基因重组，形成了 种基因型的配子，其中基因型为 的配子经第二步和第三步处理后，可以得到符合要求的纯系新品种。在第三步中使用的试剂的作用是 ，这种育种方法可以缩短育种年限的原因是 。
白蛋白在临床上需求量很大，通常从人血中提取。由于艾滋病病毒（HIV）等人类感染性病原体造成的威胁与日俱增，使人们对血液制品顾虑重重。如果应用一定的生物工程技术，将人的血清白蛋白基因转入奶牛细胞中，利用牛的乳腺细胞生产血清白蛋白就成为可能。大致过程如下：
a．将人体血清白蛋白基因导入雌性奶牛胚胎细胞，形成重组细胞①；
b．取出重组细胞①的细胞核，注入去核牛卵细胞中，形成重组细胞②；
c．电脉冲刺激重组细胞②促使其形成早期胚胎；
d．将胚胎移植到母牛的子宫内，最终发育成转基因小牛。
请回答下列问题：
（1）若人的血清白蛋白基因的序列是未知的，可以从 中获得；
（2）重组细胞①和②中 （①／②）实现了基因的重组，实验过程b利用的技术是 ；
（3）若将早期胚胎分成若干个，让其分别发育成小牛，这些小牛的基因型 （相同／不同），此项技术称为 ；
（4）在进行胚胎移植时，需对受体母牛进行 处理；
（5）运用细胞培养技术可以从哺乳动物的早期胚胎中获得胚胎干细胞（ES细胞），培养如下：早期胚胎→内细胞团→胚胎干细胞。在培养过程中，需用酶处理内细胞团，使之分散成单个细胞。培养过程中往往需用胚胎成纤维细胞制备 ，目的是 。在培养过程中，往往还要加入抗生素，以防止 。
如图所示为科学家利用番茄叶细胞和马铃薯叶细胞杂交培育“番茄—马铃薯”植株的过程，请回答下列问题。
(1) ③过程完成的原因是__________，在动物细胞培养技术中，使细胞分离开来的酶是__________。
(2)过程③在化学药剂________的作用下会发生细胞融合；动物细胞融合的方法与植物细胞不相同的是________。
(3)过程__________属于脱分化，过程__________属于再分化，细胞发生分化的根本原因是__________。
(4)过程⑤⑥⑦的细胞工程技术是__________，其培养时选用的材料通常是分生组织，原因是__________。
(5) 若番茄细胞内含A个染色体，马铃薯细胞内含B个染色体，则番茄－马铃薯细胞内_______个染色体；若采用杂交育种方法成功的话，得到的后代含_____个染色体，必须用_____________来处理幼苗，才能得到可育的番茄－马铃薯，其中含有_____个染色体。这两种方法相比，体细胞杂交方法的优点是：______________________。
粤公网安备 44130202000953号