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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 容易
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,下列说法不正确的是(   )

A.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5n表示,因此它们互为同分异构体
B.淀粉水解的最终产物能发生银镜反应
C.向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水
D.脂肪发生皂化反应后,向皂化锅内加入食盐,搅拌、静止,则高级脂肪酸钠从混合物中析出,浮在液面上
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,下