某α氨基酸分子中只含有一个氨基，测得其含氮量为15.73%，_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
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某α-氨基酸分子中只含有一个氨基，测得其含氮量为15.73%，该α-氨基酸的结构简式是(    )

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化学与科学发展、生产、生活密切相关。下列有关说法中错误的是

A．卫生部公布的首批非法食品添加剂中的三聚氰胺是一种含氮量很高的蛋白质

B．“神七”飞船返回舱的绝热层所使用的是耐高温、抗氧化的新型材料

C．“碳纳米泡沫”被称为第五形态的单质碳，与石墨互为同素异形体

D．陶瓷、玻璃、水泥是使用量最大的无机非金属材料，都属于硅酸盐产品

题型：未知
难度：未知

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调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是

A．味精主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸具有两性

B．食醋的主要成分是醋酸，醋酸是一种强酸

C．食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水的方法制备氯气和钠

D．木糖醇（C₅H₁₂O₅）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同系物

题型：未知
难度：未知

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关于食品添加剂，下列说法中，正确的是

A．为了让食品保存得更长一些，可以多加一些添加剂

B．在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂，一般认为对人体无害

C．染衣服的染料也可以用来给食品染色

D．某腌制的肉类颜色鲜红，说明该食品既新鲜又安全

题型：未知
难度：未知

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下列说法正确的是

A．用碳酸钡或硫酸钡做钡餐

B．药物能治疗疾病，故多吃点没关系

C．鸦片、吗啡、海洛因等毒品危害极大，没有任何益处

D．为了预防、治疗疾病，家庭应自备一些常用的非处方药，以供急用

题型：未知
难度：未知

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下列说法正确的是

A．所有不锈钢都只含有金属元素

B．我国流通的硬币材质是金属单质

C．广东打捞的明代沉船上存在大量铝制餐具

D．镁合金的硬度和强度均高于纯镁

题型：未知
难度：未知

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