我国多地已发生误食亚硝酸盐中毒事件。人体正常的血红蛋白中含有Fe2+,若误食亚硝酸盐,则导致血红蛋白中Fe2+转化为高价铁,使血红蛋白中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒。在维生素C解毒的反应中,正确的说法是( )
A.亚硝酸盐是还原剂 |
B.维生素C将Fe3+还原为Fe2+ |
C.维生素C是氧化剂 |
D.亚硝酸盐被还原 |
我国多地已发生误食亚硝酸盐中毒事件。人体正常的血红蛋白中含有Fe2+,若误食亚硝酸盐,则导致血红蛋白中Fe2+转化为高价铁,使血红蛋白中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒。在维生素C解毒的反应中,正确的说法是( )
A.亚硝酸盐是还原剂 |
B.维生素C将Fe3+还原为Fe2+ |
C.维生素C是氧化剂 |
D.亚硝酸盐被还原 |