试判断下列物质能否溶于水，能溶于水的组合是( )①葡萄糖 ②己醛 ③硬脂酸 ④硬脂酸钠 ⑤硬脂酸镁 ⑥乙二酸⑦ ⑧⑨⑩
微量元素 摄入量的多少会直接影响人体健康。导致成人出现甲状腺肿大的原因 是缺乏下列元素中的
在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、 “富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟应理解为
合理、丰富的营养是健康的保证。2004年安徽阜阳出现的“大头娃娃”事件就是因婴儿吃了缺乏营养成分的劣质奶粉造成的。下列物质中不属营养物质的是
蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后的作用是
关于油脂的理解或说法中，正确的是 ① 油脂在人体内水解，水解产物可在人体内氧化提供能量；② 油脂为人体合成其他化合物提供了原料；③ 油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类④ 油脂能促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收。A．都正确 B．只有①② C．只有①②③ D．只有①②④
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