用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜方法，这种保存鲜蛋方法的原理是_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度容易
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用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜方法，这种保存鲜蛋方法的原理是
①石灰具有强碱性，杀菌能力强 ②Ca（OH）₂能与鲜蛋呼出的CO₂反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用 ③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚 ④石灰水能渗入蛋内中和酸性物

A．①②	B．①③
C．②③	D．③④

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下列化学实验操作或事故处理方法不正确的是( )

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A．①②③ B．①② C．③④ D．①②③④

题型：未知
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下列物质的转化在给定条件下能实现的是( )
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A．②③

B．①④

C．②④

D．③④

题型：未知
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题型：未知
难度：未知

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