用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜方法，这种保存鲜蛋方法的原理是
①石灰具有强碱性，杀菌能力强 ②Ca（OH）2能与鲜蛋呼出的CO2反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用 ③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚 ④石灰水能渗入蛋内中和酸性物
| A．①② | B．①③ |
| C．②③ | D．③④ |
相关试题
下列有关概念说法正确的是
A． 、 、 是氢元素的三种同位素 |
B． 和 属于同系物 |
| C． H Cl Cl—C—C l 和Cl—C—H是甲烷的两种氯代物 H H |
D． 和 属于同分异构体 |
在定温、定容条件下，不能标志H2（g）+ I2 (g) 
2HI (g)达平衡的是
| A．单位时间内消耗amol H2，同时消耗 2amol HI |
| B．容器内的总压强不随时间变化 |
| C．容器内H2、I2不再减少，HI不再增加 |
| D．单位时间内每生成amol HI，同时a NA个HI分子分解 |
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