1)用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油,通常选择的条件是_________;若制取肥皂和甘油,则选择的条件是_________;液态油转化为固态脂通常在_________条件下,用油跟_________反应。
(2)将肥皂液分装在两支试管中,往第一支试管中加入稀H2SO4,现象为__________________,往第二支试管中加入CaCl2溶液,现象为___________________________,有关的离子方程式为___________________________,____________________________________。