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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
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分析某油脂水解所得的高级脂肪酸时,只测定出两种不饱和脂肪酸,已知原油脂的碘值为116 g(碘值是指与100 g油脂加成时消耗碘的克数)。则此油脂的结构是(   )
 

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分析某油脂水解所得的高级脂肪酸时,只测定出两种不饱和脂肪酸,