油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要的食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键有关的是（ ）
| A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素 |
| B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂 |
| C．植物油通过氢化可以制造植物奶油（人造奶油） |
| D．脂肪是有机物组织里储存能量的重要物质 |
相关试题
在一定温度下的定容密闭容器中，当物质的下列物
理量不再变化时，不能说明反应A（s）＋2B（g）
C（g）＋D（g）已达平衡状态的是
| A．混合气体的压强 |
| B．混合气体的密度 |
| C．B的物质的量浓度 |
| D．气体的平均相对分子质量 |
对可逆反应4NH3（g）＋5O2（g）
4NO（g）＋6H2O（g），下列叙述中正确的是（ ）
| A．达到化学平衡时4v正（O2）＝5v逆（NO） |
B．若单位时间内生成x mol NO的同时 ，消耗x mol NH3，则反应达到平衡状态 |
| C．达到化学平衡时，若增大容器的体积，则正反应速率减小，逆反应速率增大 |
| D．化学反应速率的关系是2v正（NH3）＝3v正（H2O） |
在一定温度下的某容积不变的密闭容器中，建立下列化学平衡：C（s）＋H2O（g）
CO（g）＋H2（g）不能确定上述可逆反应在一定条件下已达到化学平衡状态的是
| A．体系的压强不再发生变化 |
B．v正（ CO）＝v逆（H2O） |
| C．生成n mol CO的同时生成n mol H2 |
| D．1 mol H—H键断裂的同时断裂2 mol H—O键 |
等质量锌粒和锌粉分别与等量1 mol·L-1 HCl反应
2SO4与相同的石灰石反应
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