2007年7月25日，加拿大食品检疫局公布第10例疯牛病调查

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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2007年7月25日，加拿大食品检疫局公布第10例疯牛病调查报告。报告认为，这起病例是由于使用受污染饲料所致。疯牛病病毒（朊病毒）是不同于细菌和病毒的生物形式，只含畸形蛋白质，没有（不利用）DNA或RNA进行复制，而是利用正常细胞中与其氨基酸排列顺序一致的蛋白质进行复制。下列方法中可以用来检测饲料中是否含有朊病毒的是

A．用双缩脲试剂检测牛饲料中的提取液	B．用DNA探针检测牛饲料的提取液
C．提取牛饲料中的蛋白质，然后进行氨基酸测序，看是否与朊病毒的氨基酸序列相同
D．以上方法均不可取

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下列关于细胞的叙述，错误的是 ( )

A．细胞可分为原核细胞和真核细胞两大类

B．细胞体积越大，外界进行物质交换的相对强度越弱

C．多细胞生物细胞数目的多少与生物体的大小成正比

D．胡克观察软木塞薄片时首次看到了活的细胞，并给细胞命名

题型：未知
难度：未知

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糖类和蛋白质共有的组成元素是 ( )
A．C、H、OB．C、N、OC．C、H、SD．C、O、S

题型：未知
难度：未知

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下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是（）

A．胡萝卜素是一种化学性质稳定，溶于水，不溶于乙醇的物质

B．胡萝卜是提取天然β－胡萝卜素的原料

C．微生物的发酵生产是工业提取β－胡萝卜素的方法之一

D．胡萝卜素的提取顺序是粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

题型：未知
难度：未知

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提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但两者使用的加热方法不同，其原因是（）

A．前者需保持恒温，后者不需要恒温

B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发

C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温

D．前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水

题型：未知
难度：未知

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下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的是( )
①提取植物芳香油都必须用蒸馏法
②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来
③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油
④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油

A．①②③

B．②③④

C．①②④

D．①③④

题型：未知
难度：未知

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