下图表示下丘脑神经细胞、垂体细胞、甲状腺细胞及它们分泌的激素之间的关系，研究表明物质乙是一种糖蛋白。请回答下列问题。
(1)图中的下丘脑神经细胞除具有神经细胞的功能外，还具有功能。
(2)如果用物质丙饲喂正常动物，则物质甲、乙的分泌量的变化分别是；如果用物质乙饲喂正常动物，则物质丙的分泌量，原因是。
(3)物质乙与甲状腺细胞的细胞膜表面的结合，反映出细胞膜能进行。
(4)若刺激图中点，电表指针偏转的情况是。
如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，请据图分析：
（1）葡萄酒的酿制原理是先通气进行，以增加酵母菌的数量，然后再获得葡萄酒。
（2）是否有酒精产生，可以在条件下用试剂来检测。
（3）下列叙述中不正确的是（）
| A．在甲中进行搅拌是为了增加氧溶量 |
| B．在甲中，酵母菌的能量来源将全部消耗 |
| C．甲与乙放出的气体主要是二氧化碳 |
| D．揭开丙容器的盖子，可能会有醋酸产生 |
（4）验证果胶酶在果汁生产中的作用 ：在课题实验步骤中，在完成“烧杯中分别加入苹果泥、试管中分别加入果胶酶溶液、编号编组”之后，有下列两种操作：
方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6、……10。
方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6…10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
请问哪一种方法更为科学：，并说明理由：。
中心法则揭示了生物遗传信息由DNA向蛋白质传递与表达的过程。请回答下列问题。
（1）a、b、c、d所表示的四个过程依次分别是、、和。
（2）需要tRNA和核糖体同时参与的过程是（用图中的字母回答）。
（3）a过程发生在真核细胞分裂的期。
（4）在真核细胞中，a和b两个过程发生的主要场所是。
（5）能特异性识别信使RNA上密码子的分子是，后者所携带的分子是。
下图是基因控制蛋白质的合成过程示意图，请回答：
（1）图示中，DNA的模板链是
（2）遗传信息是指分子[ ]链上的排列顺序
（3）转运RNA的功能是
（4）图示中DNA片段决定个氨基酸，共需个转运RNA来运载
（5）图示中细胞核内发生的过程叫做，核糖体上发生的过程叫
（6）图中核糖体的信使RNA上相对运动方向是由向
（7）该过程在下列哪种细胞中不能完成（）
| A．胰腺细胞 | B．肠黏膜细胞 | C．成熟红细胞 | D．白细胞 |
（8）遗传物质DNA主要分布在，也有一部分分布在。
组成DNA分子的基本单位是___________，每个基本单位由一分子__________，一分子________，一分子磷酸三部分组在；DNA分子由两条链组成，这两条链按___________方式盘旋成双螺旋结构，这种结构为复制提供了精确的___________，通过______________保证了复制的准确性。
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