某钢铁公司的基本经验就是以节能降耗为突破口，紧紧抓住能耗这个“牛鼻子”不放，把节能降耗同优化结构、推进技术进步、提高管理水平有机结合起来，采取措施，一年一个新台阶，不断提高企业的经济效益。
请用有关哲理分析钢铁公司紧紧抓住能耗、物耗这个降低成本的“牛鼻子”不放的正确性。