有一个男孩是色盲患者,除他的祖父是色盲外,他的父母、祖母和外祖父母色觉都正常,该男孩色盲基因的传递过程是( )
下图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化曲线,其中正确的是( )
为了测定亚硝酸盐含量的准确性高,关键是( )
人们利用某些微生物制作食品时,需要分析微生物的特点,控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是( )
泡菜制作过程中,下列对不同时期泡菜坛中乳酸菌含量的叙述,正确的是( )
以下四种微生物都参与豆腐的发酵,从代谢类型上考虑下列选项与其他三项有明显区别的是( )