酶在酶促反应中能催化特定的底物反应，与酶的活性中心有关。酶的活性中心往往与底物分子在空间结构上具有特殊的匹配关系，当酶与底物结合时，启动化学反应的发生。据图回答问题。
（1）图示的过程能说明酶具有 的特点。
（2）酶能提高反应速率的机理是因为_________，使底物分子从常态转变为 状态。
（3）下列符合图示反应类型的有__________
| A．氨基酸a＋氨基酸b→二肽+H2O | B．麦芽糖+H2O→葡萄糖 |
| C．CO2＋H2O→(CH2O)＋O2 | D．H2O2→H2O＋O2 |
(4)若该酶是人的胃蛋白酶，在下列坐标中画出当PH值从2.0升高到10.0时酶活性随之变化的曲线。
假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需要完成以下任务：
（1）选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：①碘液，②苏丹III溶液，③双缩脲试剂，④斐林试剂。你选用的试剂应该是 ；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜色应为 。
（2）完善以下实验设计并回答问题。探究A动物蛋白对小鼠生长的影响资料：饲料中的蛋白含量一般低于20%;
普通饲料可维持小鼠正常生长；A动物蛋白有可能用于饲料生产。
一、研究目的：探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。
二、饲料：1．基本饲料：基本无蛋白质的饲料；2．普通饲料（含12%植物蛋白）：基础饲料十植物蛋白；
3．实验饲料：基本饲料+A动物蛋白。
三、实验分组：
四、实验方法和检测指标：略
①实验组6中，I应该为 ，原因是 ；II应该为___________。
②要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的 。
如图是某动物细胞的部分亚显微结构示意图，己知该细胞具有分泌胰岛素的功能。请联系所学知识回答下列有关问题：
（1）请依次写出胰岛素合成与分泌过程中经过的细胞结构： （用箭头和编号表示），其运用的研究方法是_______________。
（2）下表是与胰岛素合成及分泌有关的三种细胞器的化学成分。
据表分析，甲、丙分别是上图中的[ ] 、[ ] 。
（3）[5]细胞膜具有三大功能：①将细胞与外界环境分隔开；②____________；③ 。
图甲、乙分别是两类高等生物细胞的亚显微结构模式图，请据图回答：
（1）若图甲表示洋葱根尖分生区细胞，则图中不应该具有的细胞器有 （ 填编号）。图甲中对细胞有支持和保护作用的结构，其组成物质主要是________________。
（2）在图甲、图乙所示细胞中，含有DNA的结构有 （填编号），不含生物膜结构的细胞器有__________（填编号）。
（3）结构②在图甲细胞和图乙细胞的功能不同，图甲细胞中②结构的功能是与_______有关。在甲、乙细胞内，与能量转换有关的细胞器是 （填编号）。
某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡。该外毒素为环状肽，结构式如图所示。
请据图分析回答：
（1）该化合物中含有游离的 个氨基， 个羧基。该化合物称为 肽化合物。
（2）该外毒素在环肽形成过程中失去了 个水分子，相对分子质量减少了____。
（3）组成该化合物的氨基酸有 种，其中有 个氨基酸的R基相同，这个R基是 。
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