2006年6月25日，中央电视台每周质量报告报道了江西某地区_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度容易
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2006年6月25日，中央电视台“每周质量报告”报道了江西某地区“毒盐蛋”使人中毒死伤的事件。经调查，“毒盐蛋”中主要含BaCO₃严重超标，下列有关说法不正确的是（）

A．BaCO₃使人中毒的原因是BaCO₃在胃酸作用下，生成可溶性的钡盐，由于Ba²⁺是重金属离子，能使人体组织蛋白质变性而使人中毒

B．服用生鸡蛋清可以使病人减轻中毒症状

C．由于Ba²⁺是重金属离子，所以，所有的钡盐都是有毒的

D．变性的蛋白质，加水不能重新溶解，也丧失了原有的生理功能

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