基因型为Aa的植株花药离体培养成的幼苗,经秋水仙素处理后发育成的植株基因型是( )
测定亚硝酸盐含量操作的正确步骤是
下图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化的曲线,正确的是
用酵母菌酿酒的主要阶段为:加料、接种、通气培养、密封发酵。从接种后到密封前这一阶段,酵母菌种群数量变化的曲线为
制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为A.醋酸菌是好氧菌,将酒精变成醋酸时需要氧气的参与B.酵母菌进行酒精发酵时需要O2C.通气,防止发酵液霉变D.防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是