下列有关糖类的叙述中，不正确的是（）A.主要由C、H、O三

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下列有关糖类的叙述中，不正确的是（　　）
A.主要由C、H、O三种元素组成
B.分子通式一般可以写成C_n(H₂O)_m
C.糖类广泛分布在动、植物体内
D.核糖和葡萄糖都是单糖

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属于微生物初级代谢产物的有（）

A．激素、色素	B．抗生素、毒素
C．ATP、维生素	D．青霉素、四环素

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发酵工程中，能通过多种途径培育优良品种。其中能定向培育优良菌种的方法是（）

A．人工诱变和基因工程	B．人工诱变和细胞工程
C．人工诱变、基因工程和细胞工程	D．基因工程和细胞工程

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在动物发生的免疫反应过程中，特定的抗原可引起动物产生特异性抗体。生物膜中可作为抗原的是（）

A．蛋白质

B．糖类

C．脂类

D．磷脂

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利用酵母菌进行酒精发酵时，如果在对数期和稳定期都增加营养物质，结果是（)

A．对数期和稳定期的时间都延长

B．对数期的时间延长，稳定期的时间没有延长

C．对数期的时间没有延长，稳定期的时间延长

D．对数期和稳定期的时间都没有延长

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用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述中错误的是

A．为乳酸菌提供碳源的只有蔗糖，而玉米胚芽液只是提供生长因子

B．稳定期是种内斗争最激烈的时期

C．应选择对数期的乳酸菌接种，有利于减少调整期的时间

D．若采用连续培养措施，则应注意搅动并防止通气

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