蛋白质是生命的主要体现者,这与其理化性质分子结构有直接联系,请分析回答:
用氨基酸自动分析测定几种肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下:
|
序号
|
化合物
|
氨基酸数目
|
多肽化合物
|
①
|
催产素
|
9
|
②
|
牛加压素
|
9
|
③
|
血管舒缓素
|
9
|
④
|
平滑肌舒张素
|
10
|
⑤
|
猪促黑色素细胞激素
|
13
|
⑥
|
人促黑色素细胞激素
|
22
|
蛋白质
|
⑦
|
牛胰岛素
|
223
|
⑧
|
人胰岛素
|
51
|
⑨
|
免疫球蛋白lgG
|
660
|
⑩
|
人血红蛋白
|
574
|
(1)表中①②③的氨基酸的数目虽相同,但其生理作用彼此不同,这是因为它们的 ______不同。
(2)表中的③和④ 、⑤与⑥虽然功能相同,但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于___________________ 。
(3)表中⑧的生理功能说明蛋白质具有____________作用;⑨的生理功能说明蛋白质具有___________作用。⑩的生理功能说明蛋白质具有__________________作用。
(4)这些实例说明蛋白质分子结构具有_____________,这种特定决定了___________ 。