人每天都必须摄人一定量的蛋白质，但世界上目前面临粮食危机，食物蛋白质短缺十分突出。因此，人们在不懈地寻求蛋白质资源，推广新兴农业，培育高蛋白谷物。大豆、花生等高蛋白作物正被大量种植。另外，利用微生物作为蛋白质生产工厂已获成功，这就是所谓的单细胞蛋白(singlecellProtein，SCP)的开发，它是指“生产”蛋白质的生物大都是单细胞的微生物。250kg的牛与250kg的微生物比较，牛每天能产生200kg的蛋白质；而在同样时间，在理想的生长条件下，微生物理论上能合成25000Kg的蛋白质。现在人们可以利用甲醇、乙醇等能源物质和稻秸、蔗渣、果核、柠檬酸废料等有机废料生产SCP供人食用。SCP可补充人和动物的蛋白质需求，在人的饮食中，SCP可作为食品添加剂，以改善食物风味，并可代替动物蛋白。但是由于人体不大容易消化核酸，而微生物含有较多的DNA和RNA，核酸代谢会产生大量的尿酸，可能导致肾结石或痛风。因此，单细胞蛋白产品在食用前要先加工去除大量的核酸。
(1)人为什么每天必须摄人一定量的蛋白质?
(2)为什么选用微生物来生产SCP？
(3)以有机废料生产SCP更具发展潜力，为什么?
(4)人体不容易消化核酸，从消化系统方面看是因为_________；从核酸本身看是因为_______
2011年11月，武汉大学利用细菌将人的血清白蛋白基因导入水稻体内，借助水稻合成了人的血清白蛋白，这种蛋白质和人体自然产生的这类物质是完全一致的，这一成果轰动了生物界。结合图示回答转基因水稻培育过程的相关问题。
(1)限制酶MunⅠ和限制酶EcoRⅠ的识别序列及切割位点分别是—C↓AATTG—和—G↓AATTC—。为保证重组质粒表达载体的准确构建，应该怎样操作？_____________________，____________________________，________________________。（各2分）
(2)②过程常用的细菌是_______________________________。2分
(3)③经历的生理过程主要有___________________和________________两个阶段。培育出转基因水稻完整个体所依据的生物学原理是____________________。2分
(4)基因工程的最后步骤是目的基因的检测与鉴定，在此步骤可对培育的植株进行分子水平的检测，可检测的物质有__________、__________、____________。(要求写出具体的物质）
在上个世纪50年代，酶已经大规模地应用于各个生产领域，到了70年代，人们又发明了固定化酶与固定化细胞技术。请回答有关酶和固定化细胞方面的问题。
(1)在实际生产中，固定化酶技术的优点是______________________________，与固定化酶技术相比，固定化细胞固定的是____________________________。
(2)制备固定化酵母细胞，常用的包埋材料是________，使用方法是________(填出号码)。
(3)酶的活性一般用酶催化某一化学反应的速率表示。在酶活性测定中，酶反应速率用单位时间内、单位体积中__________________________来表示。
(4)使用纤维素酶和化学方法都能分解纤维素，请说出使用酶处理的优点。
__________________________________________________。
(5)分离纯化特定的酶，常使用的方法是凝胶色谱法和电泳法。使用凝胶色谱法分离酶，最先分离出来的是分子量________(大或小)的酶分子。使用电泳法分离酶，影响酶电泳速度的因素有
.
(6)为什么一般不能用加酶洗衣粉洗涤丝质及羊毛衣料？_____________________。
Ⅰ、干细胞中c–Myc（原癌基因）、KIf4（抑癌基因）、Sox2和Oct-3/4等基因处于活跃表达状态，Oct-3/4的精确表达对于维持干细胞的正常自我更新是至关重要的。科学家利用逆转录病毒，将Oct-3/4、Sox2、c-Myc和Klf4四个关键基因转入高度分化的体细胞内，让其重新变成一个多功能iPS细胞（如图所示）。
请分析回答：
（1）Oct-3/4基因在高度分化的细胞中处于 状态。依据上图所示的原理，体细胞癌变是 等基因异常表达的结果；细胞凋亡是在图中 等基因控制下的细胞_ 过程。
（2）研究人员利用小鼠体细胞诱导形成的iPS细胞，进一步诱导又获得了心肌细胞、血管平滑肌细胞等多种组织细胞，iPS细胞的这种变化过程称作 。
II.用基因型为Aa的小麦分别进行连续自交、随机交配、连续自交并逐代淘汰隐性个体、随机交配并逐代淘汰隐性个体，根据各代Aa基因型频率绘制曲线如图。请据图分析回答：
（1）曲线 是随机交配的相应曲线。
（2）曲线IV的Fn中Aa的基因型频率是 。
（3）曲线Ⅲ的F6中AA基因型频率为 。
（4）曲线Ⅱ的F3中Aa基因型频率为 。
（5）四个不同条件下发生了进化的种群是曲线 。
下图是人体胃酸分泌的部分调节途径，其中幽门粘膜G细胞（一种内分泌细胞）能合成分泌胃泌素，作用于胃粘膜壁细胞，促进其分泌胃酸。请分析回答：
（1）幽门粘膜G细胞分泌物发挥作用具有微量和高效、 、 的特点。
（2）通过“①→②→胃粘膜壁细胞”（途径1）促进胃酸分泌过程中，兴奋在①和②神经元之间传递时，信号发生的变化是 ，作用于胃粘膜壁细胞的信号物质是 。
（3）通过“③→④→⑤→胃粘膜壁细胞”（途径2）促进胃酸分泌的调节方式是 。与途径1相比较，从反应速度和作用时间看，主要特点是 、 。
（4）研究发现，当胃酸分泌增加后会引起胃壁扩张，后者又会加强胃泌素的分泌，胃泌素的这种分泌调节机制称为 。
取同一植物上形态、大小、生长发育状况相同的四片叶片按下图进行实验，大烧杯中的液体可以保证叶片所需的水与矿质元素的正常供应，气体的变化可以通过观察油滴的运动判断。（不考虑气体在水中的溶解与外界气压的变化和蒸腾作用的影响）请分析回答下列问题。
（1）适宜的光照下，装置A中油滴最可能的移动情况是 。
（2）适宜的光照下，短时间内装置B中油滴的移动情况是 ，此时装置B中的净光合量 零（填“大于”、“小于”或“等于”）。
（3）CO2缓冲液可以保持密闭环境中CO2含量的基本稳定，若装置C中光合作用强度大于呼吸作用强度时，则油滴移动情况是 。
（4）有人想直接用B、D装置证明光合作用需要光，结果实验失败。原因是B、D装置
。
（5）还有人想直接用C、D装置证明光合作用需要CO2，结果也没有成功，原因是
，选用 装置可以证明光合作用需要CO2。
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