一对年轻夫妇近期买了一只出生8周，断奶并进行了预防接种的小金

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一对年轻夫妇近期买了一只出生8周，断奶并进行了预防接种的小金猎犬作为宠物。小狗预防接种以抵抗病原微生物，这种预防接种引起了哪一种宿主免疫反应起到保护小狗的作用？

A．炎症免疫反应

B．适应免疫反应

C．超敏免疫反应

D．先天免疫反应

E．细胞免疫反应

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2008年9月，“三鹿”牌婴幼儿配方奶粉致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质数值，大大降低生产成本。有关叙述不正确的是（）

A．三聚氰胺中肯定含有氮元素

B．蛋白质中的氮元素主要存在于游离的氨基中

C．婴儿的食物中应该含有较多的蛋白质，三聚氰胺不能体现蛋白质的营养价值

D．氮元素既可以存在于氨基酸的氨基中，也可以存在于侧链基团“R”中

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植物从土壤中吸收的氮可以用于合成（）

A．葡萄糖和蛋白质	B．核酸和蛋白质
C．纤维素和淀粉	D．乳糖和核酸

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下列有关DNA的叙述中，正确的是（）
A．同一生物个体各种体细胞核中的DNA,具有相同的碱基组成

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嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，使用方法中最佳的是

A．炒肉的过程中加入

B．肉炒熟后起锅前加入

C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟

D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟

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细胞内含量最多的有机化合物是（）

A．糖类

B．核酸

C．脂类

D．蛋白质

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