在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择叙述错误的是
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于白色,因此可用于还原糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料 |
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水果罐头盖
上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是（）
| A．好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O | B．酵母菌呼吸，产生CO2和C2H 5OH |
| C．乳酸菌呼吸，产生 CO2和 C3H6O3 | D．酵母菌呼吸，产生CO2和 H2O |
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