用铂作电极,电解一定浓度的下列物质的水溶液，电解结束后，向剩

用铂作电极,电解一定浓度的下列物质的水溶液，电解结束后，向剩余电解液中加适量水，能使溶液和电解前相同的是(　　)

A．AgNO₃	B．H₂SO₄
C．NaOH	D．NaCl

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下列食物中富含维生素的是

A．鸡蛋

B．水果

C．豆浆

D．面粉

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切开后的苹果因被空气氧化而会很快变黄，有人戏称苹果“生锈了”，柠檬汁中含有大量维生素C，把它滴在切面上，可减缓苹果“生锈”。这说明维生素C具有

A．酸性

B．氧化性

C．碱性

D．还原性

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小明的妈妈在商场里购买了一件羊绒衫，为了鉴别其真伪，通常取线头进行如下操作

A．滴加浓硝酸

B．滴加浓硫酸

C．滴加酒精

D．火焰上灼烧

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高温蒸煮是日常生活中用于杀菌消毒的方法之一，该方法利用蛋白质的何种性质

A．盐析

B．变性

C．颜色反应

D．水解

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下图所示是淮南流行小吃“烤面筋”，其主要营养成分是

A．凝胶

B．蛋白质

C．脂肪

D．淀粉

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