以下说法正确的是（）A．油菜在传粉阶段遇到连续暴雨袭击，喷洒_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度容易
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以下说法正确的是（）

A．油菜在传粉阶段遇到连续暴雨袭击，喷洒生长素类似物可避免减产

B．甲状腺激素分泌不足，蝌蚪发育会受影响，成年人耗氧量会增加

C．切除动物垂体后，动物血液中的生长激素和甲状腺激素都会减少

D．激素间的拮抗作用不利于维持动物体内环境的稳态和生长发育

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以下不属于发酵的是（）

A．利用需氧型青霉菌生产青霉素	B．缺氧时人的组织细胞产生乳酸
C．利用酵母菌的无氧呼吸获得酒精	D．利用乳酸菌制作泡菜

题型：未知
难度：未知

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关于腐乳发酵的原理的叙述，不正确的是（）

A．多种微生物参与了腐乳发酵	B．发酵过程中前期发酵和后期发酵
C．发酵过程中毛霉和根霉为互利共生	D．发酵过程中蛋白质分解成多肽和氨基酸

题型：未知
难度：未知

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下列不是制作腐乳时加一定量的酒精的原因是（）

A．抑制微生物的生长	B．保证腐乳成熟
C．使腐乳具有独特的香味	D．脱去腐乳中的水分

题型：未知
难度：未知

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下列关于毛霉菌的叙述，错误的是（）

A．它属于真菌类	B．它属于细菌类
C．它有直立菌丝喝匍匐菌丝	D．豆腐上长出的白毛，主要是它的直立菌丝

题型：未知
难度：未知

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豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自于哪种物质的分解（）

A．脂肪

B．磷脂

C．葡萄糖

D．蛋白质

题型：未知
难度：未知

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