右图曲线a表示使用诱变剂前青霉素菌株数和产量之间的关系,曲线b、c、d 表示使用诱变剂后青霉素菌株数和产量之间的关系。下列说法正确的是( )
微生物培养过程中,肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是()
下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的是( ) ①盐的用量②酒的种类和用量③发酵温度 ④发酵时间⑤香辛料的用量
为了让豆腐上更多更快地长出毛霉,所需的条件是( )
下反应不属于果酒和果醋发酵过程反应式的是( )
用带盖瓶子制作果酒时,每隔一段时间(一般12小时左右)要对瓶盖进行一次操作,下列关于操作及作用正确的组合是( )