种子的成熟过程，实质上就是胚由小长大，以及营养物质在种子中变化和积累的过程。右图示小麦种子（淀粉类种子）成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶（催化淀粉的生物合成）活性的变化。据图可推知

A．曲线①表示淀粉，曲线②表示葡萄糖

B．曲线②表示淀粉，曲线③表示淀粉磷酸化酶

C．淀粉是由葡萄糖和蛋白质等转变而来的

D．生长素含量逐渐增加，淀粉酶活性不断增强