全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡，鹅膏蕈碱就是一种

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全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡，鹅膏蕈碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则鹅膏蕈碱的相对分子质量大约是（ )

A．1 024

B．898

C．880

D．862

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两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氢来自（　　）

A．羧基	B．连接碳原子的氢
C．氨基	D．氨基和羧基

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每一氨基酸的独自的特性决定于其特定的（　　）

A．R基	B．氨基
C．肽键的类型	D．与其他氨基酸所形成的键的数目

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有关蛋白质的下列叙述中，不正确的是（　　）

A．构成蛋白质的核苷酸有20种

B．蛋白质是调节生物体新陈代谢的重要物质

C．蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质

D．促进淀粉分解成麦芽糖的酶是蛋白质

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在下列关于蛋白质知识的叙述中，正确的是（　　）

A．蛋白质是遗传物质

B．蛋白质是主要的能源物质

C．每种氨基酸都只含一个氨基和一个羧基

D．蛋白质的合成受到DNA的控制

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下列四组生物中，细胞结构最相似的是（）

A．变形虫、水绵、香菇	B．烟草、草履虫、大肠杆菌
C．小麦、番茄、大豆	D．酵母菌、灵芝、豌豆

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