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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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2008年9月,质检总局检出伊利、蒙牛、圣元、雅士利等22个厂家69批次产品中含有三聚氰胺。添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高,从而使劣质食品通过食品检测机构的测试。三聚氰胺使食品的蛋白质测试含量高的原因是(   )

A.三聚氰胺含氮元素且含氮量高
B.三聚氰胺和蛋白质的基本组成单位相同
C.三聚氰胺和蛋白质的空间结构相同
D.三聚氰胺和蛋白质功能相同
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2008年9月,质检总局检出伊利、蒙牛、圣元、雅士利等22个