某成熟植物细胞经某种处理后仍保持活性，但在0.3g/mL的蔗

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度容易
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某成熟植物细胞经某种处理后仍保持活性，但在0.3 g/mL的蔗糖溶液中不发生质壁分离现象，实验操作正确。则先前的“某种处理”所用的试剂是（）

A．0.5 g/mL的蔗糖溶液	B．清水
C．纤维素酶	D．10%HCl溶液

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沼气发酵是指人畜粪便、秸秆、污水等各种有机物在密闭的沼气池内，被种类繁多的沼气发酵微生物分解转化，最终产生沼气的过程。下列有关叙述不正确的是（）

A．有足够数量含优良沼气菌种的接种物，有利于启动沼气发酵

B．为防止发酵产热导致池温过高，应定期打开池盖进行散热

C．发酵原料不仅要充足，而且需要适当搭配，保持一定的碳、氮比例

D．沼气发酵微生物将分泌纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等细胞外酶

题型：未知
难度：未知

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影响谷氨酸棒状杆菌生长速率的是碳氮比，当碳氮比为4∶1时，菌体大量繁殖，而碳氮比为3∶1时，则繁殖减慢，产生的谷氨酸增多。所以运用微生物发酵生产谷氨酸时应选择的培养条件是（）
①对数期，培养基碳氮比为4∶1，隔绝空气
②对数期，培养基碳氮比为3∶1，隔绝空气
③对数期，培养基碳氮比为4∶1，通气培养
④稳定期，培养基碳氮比为3∶1，隔绝空气
⑤稳定期，培养基碳氮比为4∶1，通气培养
⑥稳定期，培养基碳氮比为3∶1，通气培养

A．②③

B．①⑥

C．③④

D．③⑥

题型：未知
难度：未知

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基因工程培养的“工程菌”通过微生物发酵生产的产品有（）
①石油 ②人生长激素 ③紫草素 ④聚乙二醇⑤胰岛素 ⑥重组乙肝疫苗

A．①③⑥

B．②⑤⑥

C．③⑤⑥

D．②③⑤

题型：未知
难度：未知

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下列哪项不是发酵过程中要完成的（）

A．随时取样检测培养液中的细菌数目、产物浓度

B．不断添加菌种

C．及时添加必需的培养液组分

D．严格控制温度、pH、溶氧、通气量与转速等条件

题型：未知
难度：未知

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谷氨酸发酵生产中，必须不断地调整pH，原因是（）
①谷氨酸发酵的最适pH为7.0~8.0
②在发酵过程中，溶液的pH会发生变化
③当pH呈酸性时，谷氨酸的产量会下降
④不调整pH，培养液中生成的谷氨酸会转变成其他物质

A．①②③

B．①②③④

C．①②

D．①④

题型：未知
难度：未知

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