实验证明，维生素B1在140摄氏度时不至于被分解破坏。有人煮稀饭做馒头时习惯于加过量的碱，长此以往，易患脚气病。这是什么道理？（ ）
| A．高温会破坏维生素B1 |
| B．碱能破坏维生素B1 |
| C．米面中缺乏维生素B1 |
| D．患者不能吸收利用维生素B1 |
相关试题
汉麦林（hammerlin）的实验如图，将单细胞的地中海杯状藻先在近核处切断，再在近杯处切断（a），中间的茎（b）置于海水中可再生一杯（c），但将此杯切掉后，不能再生第二个杯（d）。对这个实验的解释合理的是 
①决定杯状藻藻杯的形态发生的遗传信息来自细胞核
②决定杯状藻藻杯的形态发生的遗传信息来自细胞质
③杯状藻藻杯的形态发生是由细胞核和细胞质的遗传信息共同作用的结果
④(b）能再生一杯是因为（b）中含有由细胞核转录而来的遗传信息
| A．①③ | B．②③ | C．①④ | D．②③ |
细胞之间通过信息交流，保证细胞间功能的协调。关于细胞间信息交流的说法错误的是
| A．B细胞与乙细胞上受体化学本质都是糖蛋白 |
| B．图2可以表示精子与卵细胞的识别、效应T细胞与靶细胞的识别 |
| C．若A细胞为胰岛B细胞，则胰岛素通过血液循环最终作用于机体的肝细胞、肌细胞等靶细胞 |
| D．细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构 |
下图表示渗透作用装置图，其中半透膜为膀胱膜，图1、3装置溶液A、B、a、b浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示，图2、4分别表示一段时间后，图1、3液面上升的高度h1、h2。如果A、B、a、b均为蔗糖溶液，且MA>MB、Ma=Mb>MA，则达到平衡后
A.h1＞h2 Ma＞Mb B.h1＞h2 Ma＜Mb
C.h1＜h2 Ma＜Mb D.h1＜h2 Ma＞Mb
某同学进行实验，甲图为实验开始状态，乙图为实验结束状态。他在乙图的实验结果的基础上继续实验，探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜。他在乙图中的a、b两管中加入蔗糖酶，在适宜条件经过一段时间后，用斐林试剂对两管的液体进行鉴定并观察两管液面的变化。下列对该实验的结果和结论预测准确的是
| A．如果两管的液体都可以与斐林试剂反应产生砖红色沉淀且液面高度差减小，说明水解产物可以通过半透膜 |
| B．如果b内的液体可以与斐林试剂产生砖红色沉淀而a不能，说明水解产物不能通过，且两管的液面高度差不变 |
| C．如果两管的液体都能与斐林试剂产生砖红色沉淀，说明水解产物可以通过半透膜，但此时两管的液面高度差不变 |
| D．以上说法均不正确 |
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