实验证明，维生素B1在140摄氏度时不至于被分解破坏。有人煮稀饭做馒头时习惯于加过量的碱，长此以往，易患脚气病。这是什么道理？（ ）
| A．高温会破坏维生素B1 |
| B．碱能破坏维生素B1 |
| C．米面中缺乏维生素B1 |
| D．患者不能吸收利用维生素B1 |
相关试题
用两个圆形南瓜做杂交实验，子一代均为扁盘状南瓜。子一代自交，子二代出现扁盘状、圆形和长形，三者比例为9 ：6 ：1，现对子二代中的圆形南瓜做测交，则后代中扁盘状、圆形和长形三种南瓜的比例为
| A．2 ：0 ：1 | B．0 ：2 ：1 | C．5 ：0 ：1 | D．0 ：5 ：1 |
下图为人体特异性免疫示意图，有关叙述正确的是
| A．图中的B细胞和T细胞都是由骨髓造血干细胞分化而成，并在骨髓中发育成熟 |
| B．①、②过程都需要细胞膜上糖被的参与，⑤过程主要发生在内环境中 |
| C．该免疫过程有T细胞等多种免疫细胞的参与，因此属于细胞免疫过程 |
| D．机体再次受到同种抗原刺激可在短时间内发生⑤反应，因为③过程可迅速完成 |
随着城市化的发展，城市水污染问题日益突出。建立人工湿地公园是解决城市水污染的一种有效途径，下图是人工湿地处理城市污水的示意图。则下列有关说法正确的是
| A．流经该生态系统的总能量要大于该系统生产者所固定的全部太阳能 |
| B．挺水植物芦苇在湿地边沿随地势高低分布不同，属于群落的垂直结构 |
| C．绿藻、黑藻可吸收城市污水中的有机物，并用于自身的光合作用 |
| D．人工湿地净化污水时，体现了该湿地生态系统的恢复力稳定性 |
某地区天气晴朗时，中午12时的光照最强烈，测得大田小麦植株上部叶片光合作用在上午11时左右时速率最高，而下部叶片在中午12时左右时速率最高。以下对限制小麦光合作用的主要外部因素的分析，不霉碡的是
| A．11时之前，光照是全部叶片的限制因素 |
| B．11时至12时之间，上部叶片的限制因素是光照，下部的是二氧化碳 |
| C．12时之后，光照将成为下部叶片的限制因素 |
| D．12时，上部叶片的限制因素是二氧化碳 |
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