实验证明，维生素B1在140摄氏度时不至于被分解破坏。有人煮稀饭做馒头时习惯于加过量的碱，长此以往，易患脚气病。这是什么道理？（ ）
| A．高温会破坏维生素B1 |
| B．碱能破坏维生素B1 |
| C．米面中缺乏维生素B1 |
| D．患者不能吸收利用维生素B1 |
相关试题
下图表示某胚胎工程的流程图。据图分析下列叙述正确的是( )
①→动物细胞培养→胚胎→②→新个体
| A．若该工程表示的是胚胎分割技术，则①可以是卵裂球 |
| B．若该工程表示的是核移植技术，则①的形成不需要卵细胞的参与 |
| C．无论是哪种工程，培养细胞的培养液中都要加入胚胎成纤维细胞 |
| D．②需注射激素，以达到超数排卵和同期发情的目的 |
如图Ⅰ、Ⅱ表示获得胚胎干细胞的两条途径，下列相关叙述不正确的是( )
| A．胚胎干细胞在体外培养的条件下，只增殖不发生分化 |
| B．图中早期胚胎一般是指发育到囊胚时期的胚胎 |
| C．过程Ⅰ、Ⅱ获取早期胚胎过程均属于有性生殖范畴 |
| D．过程Ⅱ获得的早期胚胎在培养液中添加分化诱导因子后可进行分化 |
下列有关动物细胞克隆和胚胎工程的叙述，正确的是( )
| A．经核移植、胚胎体外培养和胚胎移植技术可获得克隆蛙 |
| B．运用胚胎移植获得的子代牛在性状上不完全相同，其原因是受体牛的基因不同 |
| C．选择胚胎干细胞作为核供体进行核移植可提高动物克隆的成功率 |
| D．培养胚胎干细胞过程中加入饲养层细胞是为了促进细胞的分化 |
IGF－1是人体自己能够分泌的具有促进骨形成和蛋白质合成等生物学效应的一种含有70个氨基酸的蛋白质——胰岛素群生长因子1(与胰岛素结构相似)。据报道，牛奶中过量添加IGF－1能增加患多种癌症的风险。下列有关叙述不正确的是( )
| A．IGF－1与生长激素具有类似的作用 |
| B．IGF－1具有调节代谢的功能，其调节方式可能具有反馈调节的特点 |
| C．过量IGF－1导致原癌基因发生突变，属于生物致癌因子 |
| D．IGF－1可能与胰岛素功能相似，可促进糖原合成 |
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