世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，成人每日摄入铝元素的量应控制在0.004 g以下。油条是中国北方常用的食品之一，每270 g油条中约含0.9 g明矾〔KAl(SO₄)₂·12H₂O，其相对分子质量为474〕。试通过计算说明，若成人每日食用142.2 g油条，铝元素的摄入量是否会超过安全摄入量？

(9分)为了预防碘缺乏病，国家规定每千克食盐中应含有40—50 mg的碘酸钾。为检验某种食盐是否为加碘的合格食盐，某同学取食盐样品428 g，设法溶解出其中全部的碘酸钾。将溶液酸化并加入足量的碘化钾淀粉溶液，溶液呈蓝色，再用0.030 mol·L^-1的硫代硫酸钠溶液滴定，用去18.00 mL时蓝色刚好褪色。试通过计算说明该加碘食盐是否为合格产品。有关反应如下：
+5I^-+6H⁺====3I₂+3H₂O
I₂+====2I^-+

(12分)关心父母是青少年的美德。学生小王为他患糖尿病的父母制作了一张食谱，为评价该食谱，他获得了下列资料。请阅读资料回答下列问题。
糖尿病原菌的致病原因之一是胰岛素缺乏。主要表现为血糖增高，合理的饮食是治疗糖尿病的基础，肥胖者要限制热量，减轻体重；消瘦者要有足够的热量以恢复理想的体重。饮食中碳水化合物所提供的热量不要高于总热量的55%—60%，胆固醇每日摄入量要低于300 mg，糖的食用要有节制。(资料来源：《中国大百科全书》)
专家对该类病人每日主要营养成分的推荐摄入量和上图食谱的实测数据如下表。

(1)已知每克蛋白质、脂肪、碳水化合物分别产生17 kJ、38 kJ、17 kJ热量；该食谱中蛋白质、脂肪和碳水化合物所提供的热量占总热量的百分比分别是：_________、_________和_________。
(2)通过对上题数据的分析，小王得到的结论是____________________________________。
(3)如果要对该食谱进行较为全面的分析，还需要的数据有__________________________。
(4)小王对食谱的评价过程包括，_________和_________得出结论等三个环节。

(6分)鲨鱼是世界上唯一不患癌症的动物，研究发现其体内含有的角鲨烯(分子式为C₃₀H₅₀)有抗癌作用。试计算：
(1)角鲨烯中碳、氢两元素的质量比_________；
(2)41 g角鲨烯与_________克水中所含的氢元素的质量相等？

(12分)2006年6月，我国海域发生2次红潮事件，这与洗涤剂的使用有关。通常洗涤剂中含有三磷酸五钠(Na₅P₃O₁₀)。洗涤衣物的废水如直接排放到河湖中会造成水质富营养化，促使藻类大量繁殖，藻类死亡后经氧化，消耗水中的氧气，造成水中缺氧致使河水变黑变臭，鱼类等水生生物因缺氧而死亡。
(1)经测定知，某藻类的组成为：含C 35.76%,含O 49.50%,含N 6.310%，含H 7.370%,含P 0.870%,计算该藻类中各元素原子个数比(相对一个P原子) ________。
(2)藻类被氧气完全氧化的化学方程式(藻类用“化学式”表示，生成物除O外都为最高价化合物)为_____________________________。
(3)现有一个面积为1×10⁶ m²、深20 m的湖泊，含氧量为9.1 g/m³,若每天排入3%(质量分数)三磷酸五钠的废水1 000 kg,多少天后湖里的氧气被耗尽(设空气中的氧气不再溶入湖水中)。