2007年“3·15”前夕，某生物学研究性学习小组想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题，假如你是课题组成员，交给你的任务是鉴定真假脱脂奶粉。
（1）搜集资料：A、全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶粉含有高蛋白、低脂肪等成分。B、假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。
（2）鉴定是否用淀粉冒充：___________________。
（3）鉴定是否全脂奶粉冒充：___________________。
（4）结果分析：______________________________________________________。
（5）通过以上鉴定，我们并不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉，还必须用________对其________含量进行鉴定。
(7分)现有高秆抗病(DDTT)和矮秆不抗病(ddtt)两个品系的小麦，要利用这两个品系的小麦培育出矮秆抗病的新品种。回答下列问题：
(1)符合要求的矮秆抗病小麦新品种的基因型是 。
(2)如果利用单倍体育种法，应该首先让这两种品系的小麦杂交，所得到的杂交后代(F1)基因型是 。
(3)利用F1产生的花粉进行离体培养得到的幼苗基因型为 ，这些幼苗被称为 。
(4)产生幼苗后还要用 处理，这种处理的原理是 。
(共16分)回答下列问题
I.(1)雄果蝇的X染色体来自亲本中的______蝇，并将其传给下一代中______蝇。雄果蝇的白眼基因位于________染色体上，_______染色体上没有该基因的等位基因，所以白眼性状表现为伴性遗传。
(2)已知果蝇刚毛和截毛这对相对性状由X和Y染色体上的一对等位基因控制，刚毛基因（B）对截毛基因（b）为显性，现有基因分别为XBXB、XBYB、XbXb和XbYb的四种果蝇。
要从上述四种果蝇中选择亲本，通过两代杂交，使最终获得的后代果蝇中，雄性全部表现为截毛，雌性全部表现为刚毛。则第一代杂交亲本中，雄性的基因型是____________，雌性的基因型是________；第二代杂交亲本中，雄性的基因型是___________，雌性的基因型是_______，最终获得的后代中，截毛雄果蝇的基因型是______________，刚毛雌蝇的基因型是_______________。
II.人体内苯丙氨酸的代谢途径如图所示。人群中，有若干种遗传病是由于苯丙氨酸的代谢缺陷所导致。例如，苯丙氨酸的代谢产物之一苯丙酮酸在脑中积累可阻碍脑的发育，造成智力低下。请分析：
(1)缺乏哪一种酶可导致人又“白(白化病)”又“痴”? ___________
(2)缺乏哪一种酶可导致病人只“白”不“痴”?__________
(3)缺乏哪一种酶时，婴儿使用过的尿布留有黑色染迹(尿黑酸)? ______
(4)出现上述各种代谢缺陷的根本原因是什么?____________
(5)从上述实例可以证明遗传物质控制生物性状的方式是? ___________
(12分)胚胎移植的基本程序如下图,请据图回答:
（1）供体母牛应与受体体母牛是_______，且具备遗传和生产性能优秀的特点。
（2）胚胎要在受体子宫中正常发育，受体母牛和供体牛必须进行_______处理。
（3）为了获得更多的胚胎，可用________激素对供体母牛做超数排卵处理。
（4）图中“冲卵”指 。
（5）一次给受体子宫移入多个胚胎,产生的多个后代,其基因型都相同吗?____。
为什么? ______________________________________ ____________。
右图是制备抗X抗体的过程，请据图解回答问题：
（1）制备单克隆抗体的步骤：
① 将 注入小鼠体内，从小鼠脾脏中获得淋巴细胞。
② 将步骤①获得的B淋巴细胞与步骤②培养的骨髓瘤细胞诱导融合。
③ 将诱导产生的多种细胞，放在 培养基上培养，筛选，获得的杂交瘤具有
特点。
④ 用多孔培养板检测和分离能分泌抗X抗体的阳性细胞。
⑤ 将阳性细胞进行 ，从而制备出抗X的单克隆抗体。
（2）与一般的血清抗体相比，单克隆抗体的优点是 。
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