关于发酵工程，请回答：
（1）发酵工程应用于食品工业，除产生传统的发酵产品外，为解决粮食短缺辟了新的途径，还可产生（ ）
| A．啤酒 | B．食品添加剂 | C．维生素 | D．单细胞蛋白 |
（2）在发酵过程中，培养液的pH发生变化为主要原因是________。调节和控制培养液中的pH的方法是加入__________，或在发酵过程中__________。
Ⅰ．科学研究表明：精神因素（焦虑、紧张等的心理应激）会使 T 细胞活性下降，对病毒、真菌感染的抵抗能力和对肿瘤细胞的监控能力下降，还间接引起机体生成抗体的能力降低。右图表示神经、免疫、内分泌三大系统相互调节的部分示意图，请据图回答：
（1）精神因素使 T 细胞活性下降，引起机体生成抗体能力降低的原因是 。
（2）由图可知，神经系统可通过突触前膜____________________直接调节免疫器官或免疫细胞的活动，还可通过有关激素间接调节免疫器官或免
疫细胞的活动。
（3）维持机体稳态离不开细胞间的信息交流，动物细胞间进行信息交流的途径有：一是________________（至少填两种）等信息分子通过体液运输并作用于靶细胞来实现；二是通过细胞间的接触实现信息交流。吞噬细胞将抗原呈递给 T 细胞是通过__________________
途径实现的。
（4）若抗体结合到呼吸道上皮细胞，再接受同一抗原刺激后引起哮喘，这在免疫学上称为___________________________。
（5）当神经纤维受到刺激时膜外的电位变化是
Ⅱ．豌豆素是野生型豌豆天然产生的一种抵抗真菌侵染的化学物质。用两个无法产生豌豆素的纯种（突变品系1和突变品系2）及其纯种野生型豌豆进行杂交实验，F1自交得F2，结果如下：
| 组别 |
亲本 |
F1表现 |
F2表现 |
| Ⅰ |
突变品系1×野生型 |
有豌豆素 |
3/4有豌豆素，1/4无豌豆素 |
| Ⅱ |
突变品系2×野生型 |
无豌豆素 |
1/4有豌豆素，3/4无豌豆素 |
| Ⅲ |
突变品系1×突变品系2 |
无豌豆素 |
3/16有豌豆素，13/16无豌豆素 |
研究表明，决定产生豌豆素的基因A对a为显性。但另一对等位基因B、b中，显性基因B存在时，会抑制豌豆素的产生。
⑴根据以上信息，可判断上述杂交亲本中，野生型、突变品系1、突变品系2的基因型分别为 、 、 。
⑵第Ⅲ组的F2中，无豌豆素豌豆的基因型有 种。若从第Ⅰ、Ⅲ组的F2中各取一粒均能产生豌豆素的豌豆，二者基因型相同的概率为 。
⑶为鉴别第Ⅱ组F2中无豌豆素豌豆的基因型，取该豌豆自交，若后代全为无豌豆素的植株，则其基因型为 ；若后代中 ，则其基因型为 。
⑷现有纯种亲本4，其基因型与上表亲本均不同，它与其他豌豆杂交的F1中， （有/没有）能产生豌豆素的植株。
⑸进一步研究得知,基因A是通过控制酶A的合成来催化一种前体物转化为豌豆素的。而基因B－b本身并不直接表达性状,但基因B能抑制基因A的表达。请在右侧方框内尝试用概念图（文字加箭头的形式）的方式解释上述遗传现象。
请完成下列与实验有关的题（每空1分，共12分）
（1） “杂交水稻”之父袁隆平挂帅的两系法杂交水稻研究是建立在“光温敏不育系”的基础上。光温敏不育系在夏季高温长日照条件下，表现为雄性不育，可用于制种,在秋季短日照和较低温条件下表现为雄性可育，可用于自然繁殖，它在湖南实验基地的可育临界温度为23℃，请回答：
①上述水稻的一对相对性状是 ，该相对性状的表现受到环境中 和 的影响。
②请解释可育临界温度为23℃的含义是 
。
（2）某单子叶植物非糯性（B）对糯性（b）为显性，抗病（R）对不抗病（r）为显性，花粉粒长形（D）对圆形
（d）为显性，三对等位基因分别位于三对同源染色体上。非糯性花粉遇碘液变蓝色，糯性花粉遇碘液呈棕色。现提供以下四种纯合亲本如下表所示：
| 亲本 |
性状 |
| 甲 乙 丙 丁 |
非糯性 抗病 花粉粒长形 非糯性 不抗病 花粉粒圆形 糯性 抗病 花粉粒圆形 糯性 不抗病 花粉粒长形 |
①若通过花粉形状的鉴定来验证基因的分离定律，可选择亲本甲与亲本 杂交。
②若通过花粉粒颜色与形状的鉴定来验
证基因的自由组合定律，杂交时可选择的亲本组合可以考虑 。
（3）某学校的一个生物学兴趣小组进行了一项实验来验证孟德尔的遗传定律。该小组用碗豆的两对相对性状做实验，选取了黄色圆粒（黄色与圆粒都是显性性状，基因分别用Y、R表示）碗豆与某碗豆作为亲本杂交，F1中黄色：绿色=3：1，圆粒：皱粒=1：1。请回答有关问题：
①让F1中所有的黄色圆粒碗豆自交，如果这两对性状的遗传符合基因的自由组合定律，后代
中纯合黄色皱粒碗豆
占的比例是 。
②下面是利用
亲本中的黄色圆粒碗豆为材料设计实验，验证这两对性状的遗传是否符合基因
的自由组合定律的一个方案，请完成填空：
a、种植亲本的黄色圆粒碗豆，让其自交。
b、统计子代表现型及比例，若子代出现绿色
皱粒、黄色皱粒、绿色圆粒、黄色圆粒四种表现型，且比例接近 ，则证明这两对性状的遗传符合基因的自由组合定律。
(4)在一个稳定遗传的灰身果蝇种群中，出现了一只黑身雄果蝇，假如已弄清黑身是隐性性状。准备设计实验判断黑身基因是位于常染色体上还是X染色体上。请完成相关实验方案及相应的实验结论。
[实验方案]：
① 第一步，将纯种灰身雌果蝇与黑身雄果蝇交配，得子一代；子一代全是 。
②第二步，将子一代的 与原种群的纯合灰身雄果蝇杂交。
[实验结论]：
若后代全是 ，则黑身基因在常染色体上；若后代出现
，则黑身基因在X染色体上。
完成下列与计算有关的题：（每空2分，共16分）
（1）基因型为AAbbCC与aaBBcc的小麦进行杂交，这三对等位基因分别位于非同源染色体上，F1杂种形成的配子种类数为 种，F2的基因型种类数为 种。
（2）某种生物甲植株的基因型是YyRr，甲与乙植株杂交，按自由组合定律遗传，他们的杂交后代表现型比值是3：3：1：1，则乙的基因型是 。
（3）右图是一个白化病（常染色体遗传病）和红绿色盲
病的遗传系谱图（5、12号为同一种遗传病患者，10
号为两病兼发男性），据图回答：
①由8、12号个体可以得出5号个体得的病是 。
②6号是纯合体的概率是 。
③13号个体为7、8夫妇刚出生的儿子，尚不知道是否患病，那么，该个体不患病的概率为 。
（4）含有三对染色体的生物，
经减数分裂产生的配子中，同时含有三个父方（或母方）染色体的配子占的比例为 。
（5）已知一对表现型正常的夫妇，生了一个既患聋哑（常染色体遗传）又患色盲的男孩，且该男孩的基因型是aaXbY。请推测这对夫妇再生一个正常男孩概率是 
。
据图回答（每空2分，共12分）
（1）下图的5个细胞是某种生物不同细胞分裂的示意图（假设该生物的体细胞只有4条染色体），请回答以下问题：
①A、B、C、D、E中属于减数分裂的是 。
②A细胞有 条染色体，属于 期。
③具有同源染色体的细胞有 
。
④染色体暂时加倍的细胞有 
。
（2）右图表示人体某一个细胞的分裂过程，细胞核中染色体数 （阴影）和DNA分子数（无阴影）在A、B、C、D四个不同[来时期的统计数据。则同源染色体分离发生的时期是 （用图中字母表示） 。 
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