相关试题
下列关于油脂叙述不正确的是：
| A．从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂 |
| B．用热碱去油效果好 |
| C．硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应 |
| D．用热的纯碱可区别植物油和矿物油 |
厨房中的化学知识很多，下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象，其中不属于氧化还原反应的是：
| A．烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹 |
| B．用煤气灶燃烧沼气［主要成分为甲烷（CH4）］为炒菜提供热量 |
| C．牛奶久置变质腐败 |
| D．用醋酸除去水垢［主要成分是CaCO3、Mg(OH)2］ |
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