劣质奶粉以次充好，主要成分是淀粉，不含或含很少量的蛋白质，缺乏维生素和矿物质等人体必需物质。婴儿、儿童长期食用此奶粉，会造成营养不良，生长缓慢，体重减轻，身体浮肿，出现“大头娃娃”，甚至造成死亡。造成“大头娃娃”这种虚胖的原因是食物中缺乏
（ ）
| A．蛋白质 | B．无机盐 | C．糖类 | D．维生素C |
相关试题
下列关于细胞主要化学成分的叙述，不正确的是 （）
| A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关 |
| B．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质 |
| C．SARS病毒因为没有细胞核，所以不存在核酸[来 |
| D．动物中的肝糖原和植物细胞中的纤维素都属于多糖 |
下列说法错误的是( )
| A．从生命系统的层次来看，单细胞生物既是细胞，又是系统，同时还是个体 |
| B．病毒无细胞结构，专营寄生生活，主要由蛋白质和核酸组成 |
| C．细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成 |
| D．细胞既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用 |
如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分．下列说法正确的有几项（）
①相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，则M1的耗氧量多
②M3具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能
③m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同
④在SARS体内，将M4彻底水解，得到5种碱基，2种五碳糖
| A．零项 | B．一项 |
| C．两项 | D．三项 |
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