某同学有喝牛奶的习惯,在学习了细胞的化合物知识后,他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是他未设计完成的实验,请帮助他完成实验设计。
[实验目的] 探究其品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。
[实验原理] 利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。
[实验材料] 略
[实验步骤] 请补充表格中a、b、c、d处内容
探究目的
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探究牛奶中有无还原糖
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探究牛奶中有无蛋白质
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实验分组
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A
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B
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C
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D
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E
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F
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第一步
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2ml牛奶
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2ml蒸馏水
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2ml葡萄糖样液
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2ml牛奶
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2ml蒸馏水
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2ml a 样液
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第二步
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2ml斐林试剂
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2ml斐林试剂
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2ml斐林试剂
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2mlNaOH溶液
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b
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2mlNaOH溶液
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第三步
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c
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沸水浴加热
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沸水浴加热
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d
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3~4滴CuSO4溶液
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3~4滴CuSO4溶液
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结果
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?
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?
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⑴a; b; c;d。
⑵请预测A、D两个试管的现象及结论:
A:若 ,
反之则 。
D:若 ,
反之则 。
⑶分析该实验设计:试管A和 构成对照实验,对照目的是 。(该小题每空2分)