我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而不会像吗啡那样使病人上瘾的药物—脑啡肽，下面是它的结构简式。
脑啡肽的合成是采用的蛋白质工程技术，这是在生物发展分子水平上的又一突破。请根据此化合物的结构分析回答：
（1）该化合物有____________个氨基和____________个羧基。
（2）该化合物是由_____个氨基酸失去______分子水而形成的，这样的反应叫做______，该化合物叫_________肽。在形成时，相对分子质量减少了____________。
（3）脑啡肽水解后可产生 种氨基酸，造成氨基酸种类不同的原因是 。
下图是某细胞结构示意图，请据图回答：
（1）只有在______细胞中，使用______显微镜才可以看到此图所表示的结构。
（2）如果图中细胞被麻风杆菌寄生，效应T细胞与上图细胞接触后，⑤内酶的活性增强，则⑤是_______ ，它会使细胞裂解死亡，细胞内的麻风杆菌失去藏身之所而被________消灭。
（3）如果⑦内是胰岛素，下列反应中胰岛素不能调节的是__________。
A.葡萄糖→CO2 B.淀粉→葡萄糖 C.葡萄糖→氨基酸 D.葡萄糖→糖原
（4）科学家利用酵母菌突变体（下图中A型～E型）研究分泌蛋白的分泌过程以及与分泌相关的基因，揭示了囊泡运输的过程。野生型酵母菌能正常进行分泌蛋白的分泌，突变体由于基因突变，内膜结构不正常，导致分泌过程出现障碍。下图中，能表示内质网膜结构不正常导致分泌过程出现障碍的是__________。
A.A型、C型 B.A型、B型 C.B型、E型 D.D型、E型
根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是 ，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成 沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中 的含量。
（2）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是 ，用其染色时，要用酒精冲洗浮色，这是因为 。
（3）本实验注意事项：
①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需 。使用时再临时混合均匀用于实验。
②双缩脲试剂的使用，应先加试剂 ，造成碱性环境，再加试剂 。
③在可溶性糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及 ；试管口不要朝向 ，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。
如右图是某核苷酸链示意图，据图回答问题：(每空2分,共10分)
(1)1、2、3的名称分别是________、________、________。
(2)通常由________条图示的核苷酸链构成一个________分子。
(9分)根据下图所示化合物的结构分析回答：
(1)该化合物中，①表示________，⑦表示________。
(2)该化合物由________个氨基酸失去________个水分子而形成，这种反应叫做________，该化合物称为________，在该化合物的形成过程中，相对分子质量减少了___
(3)该化合物中的氨基酸种类不同，是由________决定的，其编号是________。
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