(2008年江苏生物,9)亚硝酸盐可使DNA的某些碱基中的氨基,碱基脱去氨基后的变化如下:C转变为U(U与A配对),A转变为I(I为次黄嘌呤,与C配对)。现有一DNA片断为,经亚硝酸盐作用后,若链①中的A、C发生脱氨基作用,经过两轮复制后其子代DNA片断之一为 A. B. C. D.
测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时,氢氧化铝乳液的作用是
在腐乳制作过程中加盐腌制的操作,正确的是
利用酵母菌酿酒时,从开始便持续向发酵罐内通入氧气,结果是
蘑菇、硝化细菌、酵母菌、乳酸菌的代谢类型依次是 ①自养需氧型②异养需氧型③自养厌氧型④异养厌氧型⑤异养兼性厌氧型
将酵母菌的培养液由富氧状态变为缺氧状态,下列过程加快的一项是