用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生

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用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述中错误的是

A．为乳酸菌提供碳源的只有蔗糖，而玉米胚芽液只是提供生长因子

B．稳定期是种内斗争最激烈的时期

C．应选择对数期的乳酸菌接种，有利于减少调整期的时间

D．若采用连续培养措施，则应注意搅动并防止通气

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相关试题

下列关于生物中微量元素的叙述中，错误的是( )
A. 微量元素就是可有可无的元素 B. 微量元素主要是指Cu、Fe、B、Mn等
C. 缺少微量元素生命活动要受到影响 D. 微量元素也是生命和非生物界共有的

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下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热( )

A．斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中

B．苏丹III和苏丹IV染液在鉴定动物组织中的脂肪时

C．双缩脲试剂鉴定蛋白质时

D．碘化钾溶液鉴定淀粉时

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在检测生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是( )

A．甘蔗茎、甜菜块根都含有较多的蔗糖且近于白色，因此可用于可溶性还原糖的鉴定

B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

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用苏丹III染液对脂肪组织进行染色时，可用来冲洗浮色的试剂是( )

A．HCl

B．H₂O

C．50% 的酒精

D．无水酒精

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下列化学元素中，属于微量元素的是( )

A．Ca

B．Mg

C．Mn

D．K

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