豌豆种子萌发时吸水过程分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三个阶段，其吸水量随着时间的变化关系如图所示。科学研究发现，在第Ⅱ阶段种子中O2的吸收量大大低于CO2的释放量，而在第Ⅲ阶段O2的吸收量显著增加。下列有关豌豆种子萌发初期生理变化的叙述，错误的是 （ ）
| A．第Ⅰ阶段吸水与蛋白质、淀粉等物质有关 |
| B．第Ⅱ阶段吸水缓慢或基本停止 |
| C．第Ⅲ阶段只进行有氧呼吸 |
| D．第Ⅲ阶段吸水的主要方式是渗透吸水 |
相关试题
下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是（）
| A．病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNA |
| B．醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁 |
| C．在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸 |
| D．三者在培养过程中，只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长繁殖 |
在制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的实验中，说法错误的是
| A．泡菜中的亚硝酸盐，随着炮制时间的增加，亚硝酸盐含量先升高后降低 |
| B．该实验中利用的乳酸菌是一种兼性厌氧菌 |
| C．制作过程中温度过高，食盐用量过低都易造成细菌大量繁殖 |
| D．可通过比色法测定泡菜中亚硝酸盐的含量 |
下列关于腐乳制作过程的叙述，不正确的是（）
| A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，温度控制在15～ 18℃，并保持一定的湿度 |
| B．将长满毛霉的豆腐块放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些 |
| C．卤汤中酒的含量一般控制在12%左右 |
| D．卤汤中香辛料越多，口味越好 |
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