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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 填空题
  • 难度 中等
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苹果酸广泛存在于水果肉中,是一种常用的食品添加剂。1mol苹果酸能中和2molNaOH、能与足量的Na反应生成1.5mol的H2。质谱分析测得苹果酸的相对分子质量为134,李比希法分析得知苹果酸中ω(C)=35.82%、ω(H)=4.48%、ω(O)=59.70%,核磁共振氢谱显示苹果酸中存在5种不同环境的H原子。
苹果酸的人工合成线路如下:
已知:

 

   

⑴写出苹果酸的结构简式  ▲ 
⑵C→D这一步反应的目的是  ▲ ;由D生成E的化学方程式为  ▲ 
⑶上述合成线路中,涉及到的加成反应共有  ▲ 步。
⑷苹果酸消去一分子水后的产物与乙二醇发生缩聚反应,生成的高分子化合物可用于制造玻璃钢。写出生成的该高分子化合物反应的化学方程式  ▲ 

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苹果酸广泛存在于水果肉中,是一种常用的食品添加剂。1mol苹