若在酵母菌酒精发酵后期通入氧气，与不通氧气相比，酒精的产生量

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若在酵母菌酒精发酵后期通入氧气，与不通氧气相比，酒精的产生量会（）

A．增加

B．减少

C．不变

D．先增加后减少

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用动物细胞工程技术获取单克隆抗体，下列实验步骤中正确的是（）

A．将抗原注入小鼠体内，获得能产生特异性抗体的效应B细胞

B．用纤维素酶处理B淋巴细胞与小鼠骨髓瘤细胞

C．杂交瘤细胞株的增生方式和产物分别是有丝分裂和单克隆抗体

D．融合后的细胞直接进行培养就可提取单克隆抗体

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下列关于生物工程相关知识的叙述，正确的是（）

A．在基因工程操作中为了获得重组质粒，一般用相同的限制性内切酶，露出的黏性末端相同

B．若要生产转基因抗病水稻，可将目的基因先导入到大肠杆菌中，再转入水稻细胞

C．植物体细胞杂交，能克服远源杂交不亲和的障碍，培育出的新品种一定不是单倍体

D．基因治疗主要是对具有缺陷的体细胞进行全面修复

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下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是（）

A．应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗的彻底

B．使发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好

C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气

D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用的装置进行消毒处理

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交警检验司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有

A．重铬酸钾

B．MnO₂

C．斐林试剂

D．BaCL₂

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在果酒、果醋、腐乳的制作中，用到的微生物分别是（）

A．酵母菌、酵母菌、毛霉	B．酵母菌、醋酸菌、毛霉
C．毛霉、醋酸菌、乳酸菌	D．酵母菌、乳酸菌、毛霉

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