美国科学家研究发现，酸奶能够帮助控制第二型糖尿病与高血压，若

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美国科学家研究发现，酸奶能够帮助控制第二型糖尿病与高血压，若能与水果共同食用则效果更好。把乳酸菌接种在鲜牛奶中，将口密封，置于适宜温度下培养，一段时间后即可得到酸奶。在此过程中若揭开盖子，下列过程减慢（或减少）的是 ( )
①葡萄糖的利用 ②二氧化碳的释放 ③ATP的形成 ④乳酸含量

A．①②

B．①②③

C．②④

D．①③④

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分离土壤中纤维素分解菌用到的方法是( )
①稀释倒平板法 ②涂布平板法 ③单细胞挑取法④选择培养分离

A．①②

B．②③④

C．②③

D．①③④

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刚果红是一种酸性染料，能将下列哪些物质染色( )
①纤维二糖 ②葡萄糖 ③纤维素 ④苏木精⑤弹性纤维

A．①③④

B．①②③

C．②③④

D．③④⑤

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从土壤中筛选蛋白酶产生菌时，所用培养基为( )

A．加富培养基

B．选择培养基

C．基础培养基

D．鉴别培养基

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在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是( )

A．分解尿素的细菌

B．硝化细菌

C．分解纤维素的细菌

D．乳酸菌

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关于选择培养，正确的叙述是( )

A．可以增加纤维素分解菌的浓度	B．可以减少纤维素分解菌的浓度
C．所用培养基是固体培养基	D．所用培养基是平板培养基

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