1997年，诺贝尔医学奖授予经过十年研究而发现毒蛋白的普鲁西纳。1997年诺贝尔化学奖授予在酶的研究方面有杰出贡献的三位化学家，他们研究了三种磷酸腺苷酶的结构和作用机理，下列叙述错误的是(    )

A．都是由氨基酸这一基本单位组成

B．都属于高分子化合物

C．遇重金属盐都能反应改变性质

D．前者能水解，后者不能水解