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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 容易
  • 浏览 227

青苹果果汁遇碘液显蓝色,熟苹果果汁能与斐林试剂发生反应。这说明

A.青苹果汁中含有淀粉,不含糖类 B.熟苹果汁中含糖类,不含淀粉
C.苹果转熟时,淀粉水解为还原糖 D.苹果转熟时,淀粉水解为葡萄糖
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青苹果果汁遇碘液显蓝色,熟苹果果汁能与斐林试剂发生反应。这说