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组成蛋白质分子结构的层次，从低到高依次是
①氨基酸 ②C、H、O、N等元素
③一条或多条肽链接在一起 ④多肽 ⑤蛋白质
A．②→①→④→③→⑤ B．①→②→③→④→⑤
C．②→①→③→④→⑤ D．②→④→③→①→⑤
下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是
| A．只有脂肪的检测需要使用显微镜 | B．只有还原糖的检测需要加热 |
| C．检测还原糖、蛋白质所用试剂相同 | D．三个实验的显色反应均不相同 |
在检测还原糖的实验中，加入斐林试剂时必须要
| A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液 |
| B．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液 |
| C．将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再加 |
| D．以上ABC三项操作方法都正确 |
在生物组织还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多是进行蛋白质鉴定的动物材料 |
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