用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述中错误的是

A．为乳酸菌提供碳源的只有蔗糖，而玉米胚芽液只是提供生长因子

B．稳定期是种内斗争最激烈的时期

C．应选择对数期的乳酸菌接种，有利于减少调整期的时间

D．若采用连续培养措施，则应注意搅动并防止通气

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有关基因突变的叙述，正确的是（）

A．不同基因突变的频率是相同的

B．基因突变的方向是由环境决定的

C．一个基因可以向多个方向突变

D．细胞分裂的中期不发生基因突变

题型：未知
难度：未知

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下列有关基因突变的叙述中，正确的是( )

A．生物随环境改变而产生适应性的突变

B．由于细菌的数量多，繁殖周期短，因此其基因突变率高

C．有性生殖的个体，基因突变不一定遗传给子代

D．自然状态下的突变是不定向的，而人工诱变的突变是定向的

题型：未知
难度：未知

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某基因在复制过程中，一个碱基被替换，结果导致该基因控制的生物性状( )

A．发生改变	B．不发生改变
C．变得对自身不利	D．不一定发生改变

题型：未知
难度：未知

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下面有关基因重组的说法中，不正确的是( )

A．基因重组发生在减数分裂的过程中

B．基因重组产生原来没有的新基因

C．基因重组是生物变异的主要来源

D．基因重组能产生原来没有的新性状

题型：未知
难度：未知

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下列关于基因重组的说法中，不正确的是( )

A．基因重组是形成生物多样性的重要原因之一

B．基因重组能够产生多种表现型

C．基因重组可以发生在酵母菌进行出芽生殖时

D．一对同源染色体的非姐妹染色单体上的基因可以发生重组

题型：未知
难度：未知

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