08年北京奥运会，反兴奋剂工作的难度很大，如类胰岛素生长因子

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08年北京奥运会，反兴奋剂工作的难度很大，如“类胰岛素生长因子”能增强人的肌肉力量，但由于是通过基因工程注射到人体，很难检测。以下关于胰岛素的叙述中不正确的是（）

A．胰岛素是在核糖体上合成的一种激素

B．胰岛素是人体中唯一能降低血糖的激素

C．胰岛素是由胰岛A细胞分泌的一种激素

D．胰岛素与胰高血糖素都参与血糖平衡的调节

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2008年9月，三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质的数值，大大降低生产成本。下列有关叙述不正确的是

A．儿童少年的食物中应该含有较多的蛋白质

B．实验室里可以用斐林试剂来精确检测蛋白质的含量

C．测定某种食品中氮元素的含量，可以间接推测其中蛋白质的含量

D．三聚氰胺虽然含氮较高，但是不能体现蛋白质的营养价值

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检测生物组织中的蛋白质所使用的试剂是

A．碘液	B．双缩脲试剂
C．斐林试剂	D．苏丹Ⅲ

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在植物和动物细胞内都具有的糖类是

A．葡萄糖	B．蔗糖
C．麦芽糖	D．乳糖

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糖原、核酸和蛋白酶的单体分别是

A．碱基、单糖、氨基酸

B．葡萄糖、碱基、氨基酸

C．乳糖、核苷酸、葡萄糖

D．葡萄糖、核苷酸、氨基酸

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两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽时生成一分子水，该分子水中的氢来自于

A．羧基	B．羧基和氨基
C．氨基	D．R基

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