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在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，材料选择错误的是( )
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根含较多糖且近于白色，可用于鉴定还原糖 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 |
下列关于细胞中化学元素的叙述,正确的是( )
| A．细胞中一种元素的作用能被其他元素替代 |
| B．细胞中的脱氧核苷酸不含有氮元素 |
| C．细胞中的元素与地壳中的元素种类大体相同，含量不同 |
| D．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要 |
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