味精生产的一些生产措施中,正确的是( )
A.常用的菌种是谷氨酸棒状杆菌和金黄色葡萄球菌 |
B.培养基是含有五种营养成分的选择培养基 |
C.在发酵中要控制的只有温度、pH、通气量 |
D.谷氨酸用Na2CO3中和后,再经过滤、浓缩、离心而成 |
味精生产的一些生产措施中,正确的是( )
A.常用的菌种是谷氨酸棒状杆菌和金黄色葡萄球菌 |
B.培养基是含有五种营养成分的选择培养基 |
C.在发酵中要控制的只有温度、pH、通气量 |
D.谷氨酸用Na2CO3中和后,再经过滤、浓缩、离心而成 |