在细胞有丝分裂过程中，染色体、染色单体、DNA分子三者的数量

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度较易
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挑错有奖

在细胞有丝分裂过程中，染色体、染色单体、 DNA 分子三者的数量比为 1:2:2 时，该细胞所处的时期为（）。

A．前期和中期

B．中期和后期

C．后期和末期

D．末期和前期

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用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过12％，其原因是（）

A．是加水过多造成的

B．原料中用于发酵的糖太少

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题型：未知
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下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是（）

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题型：未知
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在制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的实验中，说法错误的是

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C．制作过程中温度过高，食盐用量过低都易造成细菌大量繁殖

D．可通过比色法测定泡菜中亚硝酸盐的含量

题型：未知
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毛霉等微生物主要产生的酶类是

A．蛋白酶、脂肪酶

B．淀粉酶、纤维素酶

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题型：未知
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下列关于腐乳制作过程的叙述，不正确的是（）

A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，温度控制在15～ 18℃，并保持一定的湿度

B．将长满毛霉的豆腐块放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些

C．卤汤中酒的含量一般控制在12%左右

D．卤汤中香辛料越多，口味越好

题型：未知
难度：未知

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